RANDO: TEISSIERES DE CORNET

Grosse affluence pour battre la campagne entre le Quier et Teissieres de Cornet. Beaucoup du cru étaient au rendez-vous avec Dédé en tête, lui qui nous guida sur un territoire connu comme sa poche. Bien qu'un ciel très chargé, violacé par moments, la pluie ne s’est point manifestée. De passage sur la place "Mesure du temps" à Crandelles, notre ami Jean Pierre, pédagogue hors pair, nous dévoila la méthode de lecture d'une ombre humaine projetée sur le cadran solaire analemmatique. Nul va sans dire qu'en absence totale du soleil la mise en application capota. Invités, d'un bon pas nous avons donc arpenté la campagne pour rejoindre au plus vite le Quier où Colette et Jean-Baptiste nous avaient préparé une grandiose réception. Imaginez quarante personnes qui déboulent presque à l'improviste sur le seuil de votre oustal !! Pas de panique, Colette avec son grand cœur et sa constante bonne humeur, sans se désunir orchestra et trouva avec son JB de  quoi nous faire tous assoir. Accueillis par une table, déjà plus qu'appétissante, une grosse portion de charlotte aux poires, de derrière les fagots à en faire saliver le moins affamé des loups, se rajouta allégrement à une multitude de gâteries. Le tout bien sûr copieusement humecté de chauds et froids quand vînt dans la foulée le clafoutis suivi du kinder. Ainsi maltraités, le ventre rebondit, la nuit était là quand nous libérions sans trop de hâte la terrasse de nos joailliers pâtissiers. Nous laissions derrière nous une grosse pile de vraies assiettes et de vrais verres livrés aux petites mains de la maitresse des lieux aidée de ses plus fidèles amies. Encore une randonnée, dans le secteur d'Ayrens – Teissieres, qui se termina par un grand moment de convivialité et d’amitié. Merci Colette pour cet antidote à tous ces régimes hypoglycémiques mais aussi cet autre antidote à la morosité envahissante. 

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