RANDO: JUNHAC 21/10/2019
La Rando "castagnes" au cœur de la châtaigneraie en avait séduit plus d'un. Pas de déception car la cueillette a permis à chacun de revenir avec de quoi apaiser l'envie d'une bonne bouteille de cidre pour accompagner les fraîches brunettes costumées d'un plumet. Ces belles sont à consommer, toutes habillées, en tétou mais aussi dévêtues malgré leur pudeur car elles résistent à retirer la dernière "pelure" pour s'offrir savoureusement au lait, grillées ou dans bien d'autres préparations sucrées, salées. Malgré l'allure soutenue et le pressing des coachs, les sacs et besaces s'alourdirent au fil des sentiers mais aussi pour les plus chanceux avec de beaux et odorants spécimens à poêler.
Pour vous convaincre de consommer sans modération cet excellent fruit "La castagne" :
Crédit photos: Bernard
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